Un vero fiore all’occhiello di gourmandise, il Roof Garden del Grand Hotel de la Minerve è un’alternativa di classe per incontri che spaziano dal business al gourmet, in grado di modellarsi in base alle esigenze più diverse e regalando momenti magici e spettacolari in uno degli scorci più belli della Capitale.
Frequentata dal jet-set internazionale e italiano, la meravigliosa terrazza ammalia i suoi ospiti con vista a 360° su Roma: un loggione dal quale godere appieno dei tramonti e delle serate romane. Ad oggi questa location è considerata tra le più belle della città, poiché è l’unica a dominare la cupola del Pantheon in tutti i suoi particolari, mentre a poca distanza si profilano la cupola di S. Ivo e l’altana del Quirinale.
Ed è proprio questa posizione così strategica a regalare uno spettacolo affascinante, anche a tavola. La famosa terrazza, il Minerva Roof Garden, ospita l’esclusivo Ristorante, capace di donare al palato sublimi emozioni.
Aperto a pranzo e a cena, il Minerva Roof Garden regala suggestioni visive e culinarie sia d’estate che d’inverno, seducendo i propri ospiti con la bellezza della sua location e con i profumi e i sapori di una cucina creativa, ma al tempo stesso legata alla tradizione.
Il Ristorante colpisce oltre che per la classe della propria cucina, anche per la professionalità, discrezione e savoir faire di due delle colonne portanti del Grand Hotel de la Minerve, il Maitre Stefano Ambrosini e lo Chef Antonio Falco, che propone vari menu in grado di soddisfare le esigenze e i gusti di una clientela dalla mille sfaccettature: dai classici Menu Mare e Menu Terra ai menu Senza Glutine e Intenti di Stagione.
Piatti sensazionali ma comunque legati alla tradizione come la fantastica Fregula al ragù di astice e gocce di pesto alle erbe aromatiche, oppure la sublime Pescatrice ripiena di gambero rosso di paranza e spinaci in crosta di melanzana, su intingolo di pachino e rucola, o ancora la deliziosa Millefoglie di anguria con salsa al cioccolato pistacchi e pinoli caramellati.

Per la carte completa, è possibile consultare il nuovo sito:
http://www.minervaroofgarden.it/minerve-roof-garden-la-nostra-carte.htm

Arcipelago di La Maddalena

Latitudine: 41° 13′ 18,84” Nord Longitudine: 9° 24′ 45,36” Est

Celesti iridescenti e verdi trasparenze, vento e cieli tersi, spiagge incastonate tra i graniti e fragranze inconfondibili. Costituito da 60 tra isole e isolotti disseminati tra Corsica e Sardegna nelle Bocche di Bonifacio, l’Arcipelago di La Maddalena, Parco Nazionale dal 1996 (www.lamaddalenapark.it), viene spesso assimilato agli scenari delle isole dei Tropici: possiede al contrario una varietà di eco-sistemi, un’esuberanza di azzurri marini e una spregiudicatezza di forme granitiche che lo rendono irripetibile, se non un imprescindibile e universale canone di bellezza a cui riferirsi.

Un territorio geo-marino di oltre 20 mila ettari con uno sviluppo costiero di 180 chilometri lungo i quali s’insinuano centinaia di spiagge, ne fanno un santuario naturale tra i più pregiati e conservati al mondo.

Uno scenario modellato dal vento e dal mare, eppure tempestato di verdissima macchia mediterranea: una natura che lo rende godibile anche tra i suoi mille sentieri. Un contesto di estrema varietà, da vivere da aprile a novembre e inesauribilmente da scoprire. I trekking a piedi o cavallo consentono di raggiungere i siti più spettacolari delle isole, i vecchi forti militari ottocenteschi, le insenature più nascoste. Se il paesaggio terrestre è incantevole, quello sommerso gli è simmetrico: fondali di granito modellato tappezzati di flora marina variegata e una ricca fauna che gli amanti del diving potranno apprezzare in numerosi siti subacquei.

Selvaggio e superbo questo angolo mediterraneo, eppure crocevia di Storia: navigarono tra le sue isole Horatio Nelson e Napoleone Bonaparte e lo scelse Garibaldi come sua dimora per 25 anni. Il Compendio Garibaldino di Caprera, con la storica dimora dell’Eroe dei due Mondi, è uno dei musei italiani amati più visitati. Di particolare interesse storico e architettonico anche le antiche cave di granito delle isole di La Maddalena e Santo Stefano: opere di archeologia industriale che appartengono al Parco Geominerario della Sardegna, recentemente inserito tra i Patrimoni culturali dell’Unesco.

Suggestioni che non si dimenticano, quelle che l’arcipelago continua a suscitare. Nel 1964 ne fu abbagliato il regista Michelangelo Antonioni che alla Spiaggia Rosa dell’isola di Budelli girò la più onirica scena di Deserto Rosso. Quando lo scrittore inglese Herbert Lawrence vi sostò durante il suo viaggio in Sardegna del 1920, prima di dedicarsi a L’amante di Lady Chatterley, fu sedotto dalla sua natura “così fortemente espressiva e sensuale”. Quell’incanto non si è mai interrotto.

Il paese di La Maddalena, unico centro abitato dell’arcipelago, tradisce i trascorsi sabaudi e genovesi nelle architetture di un vivace centro storico che si sviluppa alle spalle del porto turistico di Cala Gavetta. Gran parte del territorio è dunque dominio di un contesto ambientale di peculiare bellezza, fruibile via mare e via terra.

Se pure la mondana Costa Smeralda dista meno di 30 minuti di navigazione, l’Arcipelago di La Maddalena è un mondo a parte: più vario, più integro, più vero.

Scegliere di conoscere e immergersi in questo angolo di paradiso vuol dire quindi condividere una filosofia di vacanza nel rispetto del patrimonio ambientale. Un bene prezioso la cui unicità è valorizzata e tutelata da importanti norme di salvaguardia.

Grand Hotel Ma&Ma 5 stelle lusso

Località Punta Tegge, La Maddalena – Sardegna

www.grandhotelmaema.com

Un binomio vincente tra hotellerie di lusso e wellness di alto livello.

Nella Sardegna più intensa e intima, nella zona sud-ovest dell’isola di La Maddalena circondato da tre ettari di macchia mediterranea, sorge il Grand Hotel Ma&Ma 5 stelle lusso, un resort-spa in cui l’unicità del mare incontra l’eccellenza del confort.
Oltre all’eleganza degli spazi e alla spettacolarità del paesaggio, l’esclusivo Grand Hotel Resort Ma&Ma propone ai propri ospiti un’offerta fitness completa e attuale, mettendo a loro disposizione una palestra dotata delle più innovative attrezzature firmate Technogym, la nota azienda con sede a Cesena, da anni leader mondiale nella fornitura di prodotti e servizi per il wellness che coniugano ricerca, innovazione e design. Un marchio che con il suo stile compatto, moderno ed elegante, impreziosisce l’offerta del nuovo 5 stelle lusso sardo: attrezzi e strumentazioni di ultima generazioni dalle grandi performance, dotati di touch-screen per l’intrattenimento interattivo integrato, per ascoltare la radio, guardare la TV e visualizzare allo stesso tempo i dati del proprio allenamento.
E per una sessione di fitness tonificante prima della spiaggia, o prima di un aperitivo nello spettacolare scenario de La Maddalena, all’interno del centro fitness del Grand Hotel Ma&Ma è inoltre possibile affidarsi ad un personal trainer che saprà consigliare a ciascuno il percorso sportivo più idoneo e il programma wellness più efficace e piacevole per una vacanza a cinque stelle che coniughi al meglio mare, relax e sport.

Grand Hotel Ma&Ma 5 stelle lusso
Località Punta Tegge, La Maddalena – Sardegna
www.grandhotelmaema.com